GB 22556-2008 豆芽卫生标准
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基本信息
| 标准名称： | 豆芽卫生标准 |
| 英文名称： | Hygienic standard for bean sprouts |
| 中标分类： | 医药、卫生、劳动保护 >> 卫生 >> 食品卫生 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 水果、蔬菜及其制品 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2008-12-03 |
| 实施日期： | 2009-06-01 |
| 首发日期： | 2008-12-03 |
| 作废日期： | |
| 主管部门： | 卫生部 |
| 提出单位： | 中华人民共和国卫生部 |
| 归口单位： | 中华人民共和国卫生部 |
| 起草单位： | 浙江省宁波市卫生监督所、浙江省宁波市疾病预防控制中心、浙江省宁波五龙潭蔬菜食品有限公司等 |
| 起草人： | 蒋经伟、李小平、陶礼明、金培刚、康玉凡、黄锦生、屠哲西、范成万、李新庆 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2009-06-01 |
| 页数： | 8页 |
| 计划单号： | 20079860-Q-361 |
适用范围
本标准规定了豆芽的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输和检验方法。
本标准适用于以大豆或绿豆为原料，经生产加工而成的豆芽。
前言
没有内容
目录
没有内容
引用标准
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
ＧＢ１３５２ 大豆
ＧＢ２７６０ 食品添加剂使用卫生标准
ＧＢ／Ｔ４７８９．４ 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验
ＧＢ／Ｔ４７８９．５ 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验
ＧＢ／Ｔ４７８９．１０ 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
ＧＢ／Ｔ５００９．１２ 食品中铅的测定
ＧＢ／Ｔ５００９．３４ 食品中亚硫酸盐的测定
ＧＢ５７４９ 生活饮用水卫生标准
ＧＢ／Ｔ１０４６２ 绿豆
所属分类： 医药 卫生 劳动保护 卫生 食品卫生 食品技术 水果 蔬菜及其制品
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